Ett knippe sparris
1 paprika
1 röd lök
1 liten squash
Olivolja
salt och peppar.
Dela alla grönsaker i mindre delar och lägg i en ungsfast form. Ringla över lite olivolja och strö över salt och peppar. Sätt in i ugnen i 200 grader i ca 15 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
Ät som tillbehör till middagen eller istället för potatis, ris o.s.v...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar